菜谱大全

做法

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  1.先来张鸡仔饼成品照

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  2.是不是也想吃呢

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  3.将所需材料准备好

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  4.把泡打粉倒在低筋面粉上拌均匀备用

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  5.鸡蛋里加入少许盐，几滴柠檬汁，白糖的三分之一，用电动打蛋器打发至起大泡后再加入另外三分之一的白糖继续打发

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  6.最后加入剩下的白糖继续打发

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  7.待拿起打蛋器，看见滴落蛋液时不易掉下来即可

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  8.分三次筛入低筋面粉，待搅拌均匀看不见白色面粉后再加入下一次面粉，搅拌手法要像炒菜从下往上翻的手法

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  9.这是拌好了的面糊，搅拌时听上去有沙沙沙响声

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  10.将面糊装入溶器中

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  11.在不粘烤纸上挤出小圆点面糊

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  12.烤箱事先预热，将挤满面糊的烤纸放入烤盘上再放入烤箱，160度烤15分钟即可

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  13.时间到，第一炉鸡仔饼出炉了

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  14.这是烤好的鸡仔饼，香喷喷的气味扑鼻而来，忍不住吃了几个，好好吃哦

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  15.简单又好吃的零食来也

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